マツヒサ, ノブユキ
松久, 信幸
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京都 |
| 一般注記 | SRC:NOBU:ザ・クックブック : Nobu the cookbook / 松久信幸著 ; 渡辺文彦撮影 ; ローラ・ホランド訳 (講談社インターナショナル, 2001.7) t.p. (Nobuyuki Matsuhisa) flap (Nobu Matsuhisa; suchi chef) 現代日本人名録2002(松久信幸;料理人) EDSRC:Nobu's vegetarian cookbook / Nobu Matsuhisa ; photographs by Masashi Kuma(Kodansha International, 2001) |
| から見よ参照 | ノブ・マツヒサ<ノブ・マツヒサ> *Matsuhisa, Nobuyuki Matsuhisa, Nobu |
| コード類 | 典拠ID=AU00065557 NCID=DA14153098 |
| 1 | Nobuのすし : 初公開テクニック&86レシピ / 松久信幸著 東京 : 世界文化社 , 2012.11 |
| 2 | 和のフィンガーフード : Nobu style / 松久信幸, 東郷健一郎著 東京 : 柴田書店 , 2006.9 |
| 3 | Nobu now / Nobu Matsuhisa ; photography by Eiichi Takahashi 1st American ed. - New York : Clarkson Potter , c2004 |