ニイジマ, マサコ
新島, 正子 (1916-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 沖縄県 |
| 一般注記 | 沖縄調理師専門学校創立 |
| 生没年等 | 1916- |
| コード類 | 典拠ID=AU00065298 NCID=DA06158391 |
| 1 | 聞き書沖縄の食事 / 「日本の食生活全集沖縄」編集委員会編 ; 伊敷静子 [ほか] 執筆 東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.4 |
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