イトウ, ヒロシ
伊藤, 寛(1929-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 元東京農業大学醸造学科教授 SRC:中国の豆類発酵食品 / 伊藤寛, 菊池修平編著(幸書房, 2003.3) |
| コード類 | 典拠ID=AU00064707 NCID=DA13954400 |
| 1 | 中国の豆類発酵食品 / 伊藤寛, 菊池修平編著 東京 : 幸書房 , 2003.3 |
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 元東京農業大学醸造学科教授 SRC:中国の豆類発酵食品 / 伊藤寛, 菊池修平編著(幸書房, 2003.3) |
| コード類 | 典拠ID=AU00064707 NCID=DA13954400 |
| 1 | 中国の豆類発酵食品 / 伊藤寛, 菊池修平編著 東京 : 幸書房 , 2003.3 |