ワタナベ, カツコ
渡辺, 勝子

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著者の属性 個人
一般注記 東京大学農学部教務職員
東京大学農学部人事掛に問合せ
東京大学農学部助手(平成5年3月現在)
生没年等 1942
から見よ参照 Watanabe, Katsuko
コード類 典拠ID=AU00064396  NCID=DA03026259
1 食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 / 國崎直道, 西塔正孝編著 ; 甲斐達男 [ほか] 著 改訂版. - 東京 : 同文書院 , 2014.3