アオキ, カズヒコ
青木, 和彦

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:野菜のビタミンとミネラル : 産地・栽培法・成分からみた野菜の今とこれから / 辻村卓, 青木和彦, 佐藤達夫著(女子栄養大学出版部, 2003.9)
独立行政法人農業技術研究機構東北農業研究センター地域基盤研究部土壌環境制御研究室主任研究官(2001-)
コード類 典拠ID=AU00061767
1 野菜のビタミンとミネラル : 産地・栽培法・成分からみた野菜の今とこれから / 辻村卓, 青木和彦, 佐藤達夫著 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2003.9