タグチ, マモル
田口, 護(1938-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 札幌 |
| 一般注記 | 「コーヒー自家焙煎技術講座」 (柴田書店, 1987.1) EDSRC:コーヒー味わいの「こつ」 / 田口護著(柴田書店, 1996.3) |
| 生没年等 | 1938 |
| コード類 | 典拠ID=AU00058546 NCID=DA09540029 |
| 1 | 珈琲事典 : この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる / 田口護監修 : 新装版. - 東京 : 学研プラス , 2020.10 |
| 2 | コーヒー味わいの「こつ」 / 田口護著 東京 : 柴田書店 , 1996.3 |