シオミ, カズオ
塩見, 一雄(1947-)

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著者の属性 個人
場所 岡山県
一般注記 東京海洋大学名誉教授
SRC:海洋動物の毒 : フグからイソギンチャクまで / 塩見一雄, 長島裕二共著(成山堂書店, 1997.2)
EDSRC:毒魚の自然史 : 毒の謎を追う / 松浦啓一, 長島裕二編著(北海道大学出版会, 2015.3)
農学博士
専門: 水産化学, 食品衛生学
EDSRC:新・食品衛生学 / 藤井建夫, 塩見一雄著(恒星社厚生閣, 2016.3) 奥付の著者紹介によりPLACEとNOTEを追加 (2016.4.12)
生没年等 1947
コード類 典拠ID=AU00058460  NCID=DA10543374
1 新・食品衛生学 / 藤井建夫, 塩見一雄著 第2版. - 東京 : 恒星社厚生閣 , 2018.3
2 新・食品衛生学 / 藤井建夫, 塩見一雄著 東京 : 恒星社厚生閣 , 2016.3
3 魚貝類とアレルギー / 塩見一雄著 改訂版. - 東京 : 成山堂書店 , 2013.4
4 食品衛生学 / 山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄著 第3版. - 東京 : 恒星社厚生閣 , 2012.3
5 魚介類アレルゲンの科学 / 塩見一雄, 佐伯宏樹編 東京 : 恒星社厚生閣 , 2010.4
6 食品衛生学 / 山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄著 東京 : 恒星社厚生閣 , 1999.7