ニッケイ レストラン
日経レストラン
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 団体 |
|---|---|
| 一般注記 | 「これが繁盛飲食店経営だ」 (日本経済新聞社, 1991.10)の編者。 |
| コード類 | 典拠ID=AU00056568 NCID=DA06031867 |
| 1 | 儲けたければ原価率は40%にしなさい! / 日経レストラン編集 [東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2012.12 |
| 2 | 日本全国超繁盛店のすごい集客 / 日経レストラン編集 [東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2012.11 |