Calvel, Raymond
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:パンの風味 : 伝承と再発見 / レイモン・カルベル著 ; 安部薫訳(パンニュース社, 1992.6) |
| から見よ参照 | カルベル, レイモン |
| コード類 | 典拠ID=AU00056056 NCID=DA07960748 |
| 1 | 正統フランスパン全書 / R.カルベル著 ; 山本直文,清水弘煕訳 東京 : パンニュース社 , 1970.8 |
| 2 | パン / レーモン・カルヴェル著 ; 山本直文訳 東京 : 白水社 , 1965.11 |