コヤジマ, サトル
小矢島, 聡(1968-)

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著者の属性 個人
一般注記 マ・マーマカロニの生産管理部開発グループ・リーダー
神奈川大学工学部応用化学科卒業
パスタの歴史 / シルヴァーノ・セルヴェンティ, フランソワーズ・サバン著 ; 清水由貴子訳 (原書房, 2012.2) の監修者紹介による
生没年等 1968
コード類 典拠ID=AU00055031  NCID=DA17492963
1 パスタ入門 / 小矢島聡, 塚本守著 改訂版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2018.11
2 パスタの歴史 / シルヴァーノ・セルヴェンティ, フランソワーズ・サバン著 ; 清水由貴子訳 東京 : 原書房 , 2012.2