センゴク, レイコ
千石, 玲子
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著者の属性 | 個人 |
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一般注記 | 青山学院大学講師 |
コード類 | 典拠ID=AU00052910 NCID=DA03259858 |
1 | 仏英独=和「新」洋菓子辞典 / 千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編 東京 : 白水社 , 2012.3 |
2 | 古代ローマの調理ノート / アピキウス原典 ; 千石玲子訳 東京 : 小学館 , 1997.11 |
3 | 美食のフランス : 歴史と風土 / ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳 東京 : 白水社 , 1996.1 |
4 | 仏英独=和洋菓子用語辞典 / 千石玲子 [ほか] 著 東京 : 白水社 , 1989.4 |
5 | フランス菓子百科 / イヴ・チュリエ〔著〕 ; 千石玲子, 千石禎子訳 1:標準菓子,2:冷菓・糖菓,3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工. - 東京 : 白水社 |