ウラカミ, チエコ
浦上, 智子 (1912-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 岡山県 |
| 一般注記 | 大阪市立大学名誉教授 食品学総論(理工学社,1987)の共著者 |
| 生没年等 | 1912 |
| から見よ参照 | ウラカミ, トモコ |
| コード類 | 典拠ID=AU00051759 NCID=DA0118132X |
| 1 | 生活科学 / 山本直成, 浦上智子, 中根芳一共著 第4版. - 東京 : 理工学社 , 2001.1 |
| 2 | 食品学と食生活 / 浦上智子 [ほか] 共著 京都 : 化学同人 , 1981.4 |
| 3 | 調理科学実験とその応用 / 浦上智子編著 東京 : 理工学社 , 1980.4 |
| 4 | 食品材料とその消費科学 / 浦上智子著 東京 : 理工学社 , 1979.9 |
| 5 | 調理科学 / 浦上智子著 東京 : 理工学社 , 1977.9 |
| 6 | 食物学栄養学のための有機化学 / 浦上智子著 東京 : 東京化学同人 , 1969 |