タナカ, セイイチ
田中, 静一 (1913-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 広島県 |
| 一般注記 | (社)中国研究所所員. 渋谷区医療生協専務理事. (社)日本中国料理調理師会相談 EDSRC:中国食物事典 (柴田書店, 1991.7) |
| 生没年等 | 1913 |
| から見よ参照 | 田中, 靜一<タナカ, セイイチ> |
| コード類 | 典拠ID=AU00051730 NCID=DA05700043 |
| 1 | 日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集 東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.1 |
| 2 | 中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成 / 篠田統, 田中静一編著 上,下. - 東京 : 書籍文物流通会 , 1972 |