フワ, ヒデツグ
不破, 英次(1924-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 出典:澱粉科学の事典(朝倉書店,2003.3) 根拠:研究者研究課題総覧 1996年版 大阪市大・名誉教授 専攻:食品科学,栄養科学 SRC:澱粉科学の事典 / 不破英次,小巻利章,檜作進,貝沼圭二編(朝倉書店, 2010.10) |
| 生没年等 | 1924 |
| から見よ参照 | Huwa, Hidetugu |
| コード類 | 典拠ID=AU00048551 NCID=DA17078476 |
| 1 | 澱粉科学の事典 / 不破英次 [ほか] 編 普及版. - 東京 : 朝倉書店 , 2010.10 |