ヨシイ, モトコ
吉井, 始子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京家政学院大学図書館事務部長(専攻:家政学) 「日本著者名・人名典拠録」(日外アソシエーツ)による |
| から見よ参照 | Yoshii, Motoko Yosii, Motoko |
| コード類 | 典拠ID=AU00044467 NCID=DA04150231 |
| 1 | 料理通 ; 四季献立會席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異國料理 京都 : 臨川書店 , 1981.1 |
| 2 | 精進献立集 ; 魚類精進早見献立帳 京都 : 臨川書店 , 1980.11 |
| 3 | 新撰庖丁梯 ; 料理簡便集 ; 會席料理細工庖丁 ; 當世料理筌 ; 臨時客應接 ; 鯨肉調味方 ; 料理調菜四季獻立集 京都 : 臨川書店 , 1980.9 |
| 4 | 料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳 京都 : 臨川書店 , 1980.6 |
| 5 | 當流料理献立抄 ; 新撰献立部類集 ; 會席料理帳 ; 料理早指南 京都 : 臨川書店 , 1980.3 |
| 6 | 豆腐百珍 ; 豆腐百珍續篇 ; 豆華集 ; 萬寶料理秘密箱 ; 萬寶料理献立集 ; 大こん一しき料理秘密箱 ; 諸國名産大根料理秘伝抄 ; 新著料理柚珍秘密箱 ; 鯛百珍料理秘密箱 ; 甘藷百珍 ; 海鰻百珍 ; 蒟蒻百珍 京都 : 臨川書店 , 1980.1 |
| 7 | 料理綱目調味抄 ; 料理山海郷 ; 獻立筌 ; 八僊卓燕式記 ; 料理珍味集 ; 卓袱會席趣向帳 ; 普茶料理抄 京都 : 臨川書店 , 1979.6 |
| 8 | 茶湯献立指南 ; 当流節用料理大全 ; 歌仙の組糸 京都 : 臨川書店 , 1979.3 |
| 9 | 古今料理集 ; 和漢精進料理抄 京都 : 臨川書店 , 1978.12 |
| 10 | 料理物語 ; 料理切形秘伝抄 ; 料理献立集 ; 合類日用料理抄 京都 : 臨川書店 , 1978.10 |
| 11 | 八僊卓燕式記 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 12 | 鯨肉調味方 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 13 | 新編異國料理 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 14 | 料理通 / 八百善主人 [著] 初編 - 四編. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 15 | 料理簡便集 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 16 | 料理物語 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 17 | 當流節用料理大全 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 18 | 新撰庖丁梯 / 杉野駁華 [著] 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 19 | 名飯部類 [正],附録. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 20 | 萬寶料理秘密箱 前篇一 - 二篇卷三. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 21 | 茶湯献立指南 / 遠藤元閑 [著] 一 - 八. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.6 |
| 22 | 新撰趣向帳 / 幽閑齋 [著] ; 禿菷子 [編] 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.4 |
| 23 | 普茶料理抄 / 未達著 上,下. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.4 |
| 24 | 甘藷百珍 / 珍古樓主人輯 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.4 |
| 25 | 合類日用料理抄 1 - 5. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.4 |
| 26 | 料理分類伊呂波庖丁 1 - 5. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.2 |
| 27 | 料理山海郷 / [博望子著] 1 - 5. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.2 |
| 28 | 和漢精進料理抄 上,中,下. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.2 |
| 29 | 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 : セット,別卷. - 京都 : 臨川書店 , 1978-1981 |
| 30 | 料理網目調味抄 / 嘯夕軒宗堅 [著] 1 - 5. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1977.12 |
| 31 | 江戸時代料理本集成 別冊附録. - 京都 : 臨川書店 , 1977-1978 |