Santich, Barbara
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著者の属性 | 個人 |
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一般注記 | Symposium of Australian Gastronomy (1st : 1984 : Adelaide, S. Aust.). The upstart cuisine, 1985: t.p. (Barbara Santich) SRC: Culinary history / edited by A. Lynn Martin & Barbara Santich (East Street, 2004) |
コード類 | 典拠ID=AU00044142 NCID=DA14727776 |
1 | 世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳 東京 : 柊風舎 , 2010.1 |