ヤザワ, カズナガ
矢澤, 一良(1948-)

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著者の属性 個人
場所 東京
一般注記 (財)相模中央化学研究所・主任研究員
SRC:魚があなたを救うDHA(ドコサヘキサエン酸) : 世界が注目する魚の新健康物質のすべて / 矢沢一良著(法研, 1993.7)
EDSRC:マリンビタミン健康法 : 海が育てた13種の超健康物質が創る驚異の健康効果 : からだと心のリフレッシュが必要なあなたに / 矢沢一良著 (現代書林, 1999.10)
東京海洋大学大学院海洋科学技術研究科ヘルスフード科学講座教授
EDSRC:アンチエイジング・ヘルスフード : 抗加齢・疾病予防・健康長寿延長への応用 / 青木晃 [ほか] 編集委員(サイエンスフォーラム, 2008.1)
生没年等 1948
から見よ参照 矢沢, 一良(1948-)<ヤザワ, カズナガ>
コード類 典拠ID=AU00044027  NCID=DA08590178
1 日本食およびその素材の健康機能性開発 / 矢沢一良監修 東京 : シーエムシー出版 , 2016.5
2 機能性スポーツフードの開発 / 矢澤一良監修 東京 : シーエムシー出版 , 2013.1
3 アスタキサンチンの科学 / 矢澤一良編著 東京 : 成山堂書店 , 2009.11
4 ヘルスフード科学概論 / 矢澤一良編著 東京 : 成山堂書店 , 2003.5