ミヤザワ, セツコ
宮澤, 節子(1941-)

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著者の属性 個人
一般注記 出典:楽しく学ぶ給食経営管理論(建帛社,2001.4)
根拠:研究者研究課題総覧 1996年版
名古屋文理大学短期大学部教授
専攻:食品・栄養科学
SRC:楽しく学ぶ給食経営管理論 / 木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 : 岩井達 [ほか] 共著(建帛社, 2006.2)
コード類 典拠ID=AU00039477  NCID=DA15423449
1 楽しく学ぶ給食経営管理論 / 木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 : 岩井達 [ほか] 共著 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2006.2
2 楽しく学ぶ給食経営管理論 / 木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 ; 尾木千恵美〔ほか〕共著 東京 : 建帛社 , 2001.4