ナカガワ, エツ
中川, 悦
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著者の属性 | 個人 |
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一般注記 | 「ひるごはんシリーズ」 (リブリオ出版, 1988.4) JP89024781 SRC:ひるごはんシリーズ / 中川悦,飯川喜美指導 ; トッパンアイディアセンター編集・制作(リブリオ出版, 1988.4) |
コード類 | 典拠ID=AU00039288 NCID=DA08483123 |
1 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第9版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.3 |
2 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第8版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2015.1 |
3 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第7版補訂版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2010.1 |
4 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第7版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2006.3 |
5 | 集団給食のための調理マニュアル / 菅原憲子,中川悦,羽田明子共著 第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1983.1 |
6 | 冷凍食品の調理 / 中川悦著 東京 : 柴田書店 , 1971 |