エガミ, トミ
江上, トミ
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 江上料理学院々長 |
| 生没年等 | 1899-1980 |
| から見よ参照 | Egami, Tomi, 1899-1980 |
| コード類 | 典拠ID=AU00036095 NCID=DA06275271 |
| 1 | メニューの手引/料理用語集 / タイムライフブックス編集部編 ; 江上トミ監修 [再版]. - 東京 : タイムライフブックス , 1980 |
| 2 | そうざい料理 / 江上トミ著 東京 : 鎌倉書房 , 1963.2 |
| 3 | 江上トミの世界の料理 / 江上トミ, 江上栄子共著 東京 : 主婦の友社 , 1963 |
| 4 | 日本料理 / 江上トミ著 東京 : 主婦の友社 , 1962.3 |
| 5 | お寿司・お茶漬・お漬物・お清汁 / 江上トミ著 東京 : 三和図書 , 1962.3 |
| 6 | 私の料理 / 江上トミ著 東京 : 柴田書店 , c1957 |