Robuchon, Joël, 1945-
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | Ma cuisine pour vous, c1986: t.p. (Joël Robuchon) p. 11 (b. Poitiers 4/7/1945) SRC:Le meilleur & le plus simple de la pomme de terre : 130 recettes / Joël Robuchon, Christian Millau(R. Laffont, c1996) EDSRC:新ラルース料理大事典(同朋舎, 1999.3-) |
| 生没年等 | 1945- |
| から見よ参照 | ロビュション, ジョエル |
| コード類 | 典拠ID=AU00032959 NCID=DA12003447 |
| 1 | 新ラルース料理大事典 / 辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所訳 : [セット] - 4: 索引. - 東京 : 同朋舎 , 1999.3-1999.9 |