アイシマ, テツオ
相島, 鉄郎 (1946-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 農学博士 キッコーマン(株)研究本部 「ケモメトリックス」(丸善, 1992)の著者 |
| 生没年等 | 1946 |
| から見よ参照 | 相島, 鐵郎 (1946-)<アイシマ, テツオ> 相島, 鉄郎<アイジマ, テツロウ> Aisima, Tetsuo |
| コード類 | 典拠ID=AU00031121 NCID=DA0648115X |
| 1 | おいしさの科学事典 / 山野善正総編集 ; 相島鐵郎 [ほか] 編集 東京 : 朝倉書店 , 2003.6 |
| 2 | 食品感性工学 / 相良泰行編 東京 : 朝倉書店 , 1999.11 |