ハクブツカン ス ノ サト
博物館「酢の里」
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 団体 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所,博物館「酢の里」共編著(中央公論社) |
| コード類 | 典拠ID=AU00027438 NCID=DA12373887 |
| 1 | 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 東京 : 中央公論社 , 1998.11 |
| 2 | 酢・酒と日本の食文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 東京 : 中央公論社 , 1998.11 |