ハヤシ, トオル
林, 徹 (1950-)
著者名典拠詳細を表示
著者の属性 | 個人 |
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一般注記 | SRC:食品と水分活性 / John A.Troller, J.H.B.Christian著 ; 平田孝, 林徹訳 (学会出版センター, 1981.12) |
生没年等 | 1950 |
コード類 | 典拠ID=AU00027189 NCID=DA0050678X |
1 | 食品と水分活性 / John A.Troller, J.H.B.Christian著 ; 平田孝, 林徹訳 第3刷. - 東京 : 学会出版センター , 1993.1 |
2 | 食品照射 : 食品の安全性の保持及び向上のための技術 / 世界保健機関, 国連食糧農業機関編 ; 林徹訳 東京 : 光琳 , 1989.5 |