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運動しなくてもコレステロールがみるみる下がる食べ方 / 板倉弘重監修 ; 主婦の友社編
東京 : 主婦の友社 , 2022.11
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カラー図鑑野菜の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承 / ジル・デイヴィーズ著 ; 杉田七重訳
東京 : 西村書店 , 2021.6
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血糖値を下げるあたらしいトリセツ : 上がる原因5分でリセット! : 新図解 / 板倉弘重著
東京 : 学研プラス , 2020.10
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分子栄養学 : 科学的根拠に基づく食理学 / 板倉弘重, 近藤和雄編
東京 : 東京化学同人 , 2019.9
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毎日食べて糖尿病・高血圧・ガン・肥満を予防&改善!きのこレシピ / 石澤清美料理
東京 : 主婦の友社 , 2018.3
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大丈夫!何とかなりますコレステロール・中性脂肪は下げられる / 板倉弘重監修
東京 : 主婦の友社 , 2017.2
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C型肝炎この10年でわかったこと : その副作用をよく我慢したもんだ / 廣海輝明著
東京 : 青萠堂 , 2015.6
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ズボラでも脱糖尿病血糖値上がらないのはどっち? / 板倉弘重, 浅野まみこ著
東京 : アスコム , 2014.12
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事例・症例に学ぶ栄養管理 / 中村丁次, 板倉弘重編集
改訂2版. - 東京 : 南山堂 , 2014.8
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無理なく血糖値を下げる!200%の裏ワザ : 専門医が教えてくれる! : 実践編 / 板倉弘重著
東京 : 日東書院本社 , 2014.6
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災害時の栄養・食糧問題 / 板倉弘重, 渡邊昌, 近藤和雄責任編集
東京 : 建帛社 , 2011.11
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暮らしの栄養学 : 知りたかった栄養の基礎がまるわかり! / 渡邉早苗, 板倉弘重監修
東京 : 日本文芸社 , [2010.10]
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医科栄養学 / 近藤和雄, 市丸雄平, 佐藤和人編著
東京 : 建帛社 , 2010.9
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発酵食品はすごい! : 日本人の健康を支えるチカラ : 体を活性させ、生活習慣病を防ぐ酵素の働きが解明された! / 板倉弘重ほか著
東京 : 現代書林 , 2009.10
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解剖生理学 / 板倉弘重編著
新版. - 東京 : 光生館 , 2007.4
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DAG (ジアシルグリセロール) の機能と栄養 / 五十嵐脩 [ほか] 監修
東京 : 幸書房 , 2007.3
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最新サプリメント・ガイド / 板倉弘重編著
東京 : 日本評論社 , 2006.4
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チョコレート・ココアの科学と機能 / 福場博保 [ほか] 編
限定版. - 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2004.11
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事例・症例に学ぶ栄養管理 / 中村丁次, 板倉弘重編集
東京 : 南山堂 , 2004.10
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解剖生理学 / 板倉弘重編著
東京 : 光生館 , 2004.6
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からだに効くハーブティー図鑑 : 厳選98種のハーブティーカタログ / 板倉弘重監修
東京 : 主婦の友社 , 2003.3
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生活習慣病のマルチケア / 藤田敏郎 [ほか] 編集
東京 : 日本医学出版 , 2000.9
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脂質の科学 / 板倉弘重編
東京 : 朝倉書店 , 1999.3
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抗酸化食品が体を守る : ガンや成人病を撃退する“第七の栄養素" / 板倉弘重著
東京 : 河出書房新社 , 1998.9
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成人病と栄養 : 高齢化社会に向けて / 板倉弘重,吉村学,安本教傳責任編集
東京 : 光生館 , 1992.5
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健康・体力づくりの栄養学 / 大礒敏雄 [ほか] 編著
東京 : 大修館書店 , 1988.3
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高脂血症 : その原因と食事指導 / 板倉弘重著
東京 : 第一出版 , 1987.12
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栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
東京 : 理工図書
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