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ビタミンの科学と最新応用技術 / 糸川嘉則監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2018.1
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サプリメントを考える / 今西二郎編著 ; 伊藤壽記 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2012.7
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看護・介護・福祉の百科事典 / 糸川嘉則総編集 ; 交野好子, 成清美治, 西尾祐吾編集
東京 : 朝倉書店 , 2008.6
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ミネラルの科学と最新応用技術 / 糸川嘉則監修
東京 : シーエムシー出版 , 2008.4
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栄養補助食品 / 糸川嘉則著
京都 : 金芳堂 , 2006.9
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ミネラルの事典 / 糸川嘉則編集
東京 : 朝倉書店 , 2003.6
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栄養学総論 / 糸川嘉則, 柴田克己編集 ; 糸川嘉則 [ほか] 執筆
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2003.5
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臨床栄養学 / 糸川嘉則, 岩崎良文編集 ; 糸川嘉則 [ほか] 執筆
改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2003.5
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栄養学総論 / 糸川嘉則, 柴田克己編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 1998.8
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最新ビタミン学 : 基礎知識と栄養実践の手引き / 糸川嘉則著
東京 : フットワーク出版 , 1998.5
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栄養・運動・休養 / 糸川嘉則, 弓狩康三編
豊中 : 学会センター関西. - 東京 : 学会出版センター (発売) , 1998.3
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フリーラジカルと疾病予防 / 吉川敏一,五十嵐脩,糸川嘉則責任編集
東京 : 建帛社 , 1997.4
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栄養学と成人病 / 吉村学, 清野裕, 糸川嘉則責任編集
東京 : 建帛社 , 1997.4
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成人病とビタミン / 美濃真,糸川嘉則,小林正編
豊中 : 学会センター関西. - 東京 : 学会出版センター (発売) , 1996.9
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15 |
患者指導のための病気と栄養 / 糸川嘉則, 松倉茂, 清野裕編
東京 : 南山堂 , 1995.6
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マグネシウム : 成人病との関係 / 糸川嘉則, 齊藤昇編著
東京 : 光生館 , 1995.5
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17 |
公衆栄養学 / 糸川嘉則編著
東京 : 光生館 , 1995.3
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18 |
栄養学総論 / 糸川嘉則, 柴田克己編集
東京 : 南江堂 , 1994.9
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19 |
生体内金属元素 / 糸川嘉則, 五島孜郎責任編集
東京 : 光生館 , 1994.6
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20 |
臨床栄養学 / 糸川嘉則, 岩崎良文編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 1993.4
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公衆衛生学 / 糸川嘉則編著
東京 : 光生館 , 1993.3
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アルコールと栄養 : お酒とうまく付き合うために / 日本栄養・食糧学会[編] ; 糸川嘉則, 栗山欣弥, 安本教傳責任編集
東京 : 光生館 , 1992.5
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23 |
栄養の生理学 / 糸川嘉則著
東京 : 裳華房 , 1990.11
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24 |
妊婦のためのビタミン・ミネラル読本 / 糸川嘉則著
吹田 : メディカ出版 , 1990.2
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25 |
臨床栄養学 / 糸川嘉則, 岩崎良文編
東京 : 南江堂 , 1989.4
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26 |
食品衛生学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 内山充, 糸川嘉則, 豊田正武著
東京 : 同文書院 , 1987.3
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ベッドサイドの栄養学 / 糸川嘉則,松倉茂編
東京 : 南山堂 , 1986.12
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28 |
生体微量金属の話 : 生命を支える必須ミネラル / 糸川嘉則著
東京 : 自然の友社 , 1984.11
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