スズキ, シンイチ
鈴木, 晋一 (1919-)
著者名典拠詳細を表示
著者の属性 | 個人 |
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場所 | 東京 |
一般注記 | 食物史家 「東海道たべもの五十三次 / 鈴木晋一著」(平凡社, 1991.7)によりHDNGに生年,PLACE,DATE追加 EDSRC:近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注 (平凡社, 2003.1) 奥付には「1913生」とあり |
生没年等 | 1919 |
から見よ参照 | Suzuki, Shinichi Suzuki, Siniti |
コード類 | 典拠ID=AU00009769 NCID=DA00690951 |
1 | 御前菓子をつくろう : 江戸の名著古今名物御前菓子秘伝抄より / 鈴木晋一監修 東京 : ニュートンプレス , 2003.10 |
2 | 近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注 1,2. - 東京 : 平凡社 , 2003.1-2003.2 |
3 | 馬琴の食卓 : 日本たべもの史譚 / 鈴木晋一著 東京 : 平凡社 , 2001.8 |
4 | たべもの東海道 / 鈴木晋一著 東京 : 小学館 , 2000.2 |
5 | たべもの史話 / 鈴木晋一著 東京 : 小学館 , 1999.4 |
6 | 菓子 / 鈴木晋一編 京都 : 同朋舎出版 , 1985.5 |