モリタ, ジュンジ
森田, 潤司 (1947-)
著者名典拠詳細を表示
著者の属性 | 個人 |
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場所 | 大分県 |
一般注記 | 標目のヨミは推量形 同志社女子大学教授(1997年現在) 記述は「全国大学職員録(平成6年版)」(廣潤社, 1994.12)による SRC:19世紀中期東北日本の飢饉と庶民の栄養供給状態 : 仙台領大篭村「施穀帳」を用いた1推計 / 高木正朗, 森田潤司[著](EAP, International Research Center for Japanese Studies, 1997) EDSRC:食品学総論 / 森田潤司, 成田宏史編 (化学同人, 2003.3)によりPLACEの追加 |
生没年等 | 1947 |
コード類 | 典拠ID=AU00006015 NCID=DA11383499 |
1 | 食品学総論 / 森田潤司, 成田宏史編 第3版. - 京都 : 化学同人 , 2016.4 |
2 | 食品学総論 / 森田潤司, 成田宏史編 第2版. - 京都 : 化学同人 , 2012.3 |
3 | 食品学総論 / 森田潤司, 成田宏史編 京都 : 化学同人 , 2003.3 |
4 | 食品学総論 / 森田潤司, 成田宏史編 京都 : 化学同人 , 1999.10 |