アワズハラ, ヒロコ
粟津原, 宏子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:たのしい調理 : 基礎と実習 / 粟津原宏子 [ほか] 著(医歯薬出版, 1991.4) |
| コード類 | 典拠ID=AU00003431 NCID=DA0796106X |
| 1 | 現代調理学 / 藤沢和恵,南広子編著 ; 粟津原宏子〔ほか〕著 東京 : 医歯薬出版 , 2001.4 |
| 2 | たのしい調理 : 基礎と実習 / 粟津原宏子〔ほか〕著 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1997.1 |